【初中勞作:家事】
責任者:
何明齋 編;舒新城 校
出版信息:
上海 中華書局[發行] 民國二十六年[1937]
適用對象:
初中
教材教參:
教科書
【附註】
第一冊第一學年用;第二冊第二學年用 新課程標準適用 下冊版本為初版。
【分冊信息】
【目錄 】 閱讀
標題
頁碼
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第一课讲演
10-
(一)缝衣机的种类
10 -
(二)缝衣机各部的名称
12 -
(三)缝衣机的用法
12
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第二课讲演
18-
(一)衣服的预算及预算表
18 -
(二)衣服选择之原理
20
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第三课讲演
25 -
第四课讲演
30-
衣服的保藏法
30
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第五课讲演
37-
衣服的洗濯法
38
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第六课讲演
44-
(一)洗濯衣服时应注意事项
44 -
(二)衣服去污渍法
45
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第七课讲演
50 -
第八课讲演
56-
(一)衣服的保温作用
56 -
(二)衣服的通气度
60 -
(三)衣服色质与吸收温度的关系
62
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第九课讲演
66-
儿童每日之需要
66
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第十课讲演
72 -
第十一课讲演
79-
(一)家常适当食物的选择
79 -
(二)五品家常饭菜的支配
82
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第十二课讲演
86-
(一)食物购买法
86 -
(二)四盆五碗客菜的支配
89
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第十三课讲演
95-
食物优劣的鉴别法
95
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第十四课讲演
102-
家庭食物的预备
102
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第十五课讲演
108-
食物久藏法
109
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第十六课讲演
115-
罐头食品的制造法
115
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第十七课讲演
121-
(一)饮水的种类
121 -
(二)水的优劣鉴别法
122 -
(三)水的澄清消毒法
123
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第十八课讲演
127-
(一)家庭的功用
127 -
(二)优良家庭的造成
128
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第十九课讲演
134-
个人对於家庭的供献
134
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第二十课讲演
140-
(一)家庭中的职务应如何分工合作
140 -
(二)中学生对於家庭的责任
141
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